FILIERA ALIMENTARE
Oltre ai punteruoli esistono altri insetti striscianti che sono presenti nella filiera alimentare.
SCOLITIDE DEI GRANI DI CAFFE’
Hypothenemus hampei: questa specie è presente ovunque sia coltivata la pianta del caffè.
ASVERUS
Ahasverus advena: attacca numerose derrate di origine vegetale (cereali in granella, sfarinati, semi oleaginosi, ecc) quando sono in via di ammuffimento o ammuffiti, oppure in corso di irrancidimento (semi oleosi).
SILVANO
Oryzaephlus mercator: questa specie attacca semi oleaginosi, frutta secca, cioccolato.
SILVANO
Oryzaephlus surinamensis: questa specie attacca cariossidi di cereali, soprattutto quelle danneggiate e molte derrate di origine vegetale, principalmente farina, pane, pasta. Si nutrono anche di zucchero, spezie e sostanze di origine animale.
ALFITOBIO
Alphitobius diaperinus: questa specie attacca sfarinati e prodotti di derivazione cerealicola. Si nutre anche di sostanze di origine animale (cadaveri di uccelli, di mammiferi, piume, penne) ed è anche micetofago.
GNATOCERO CORNUTO
Gnathocerus cornutus: questa specie attacca soprattutto cereali, sfarinati, prodotti di derivazione cerealicola. Attacca anche frutta essiccata, cioccolato e spezie.
LATETICO DEL RISO
Latheticus oryzae Waterhouse: questa specie si rinviene su cereali, semi oleaginosi ed è un insetto detrinticolo.
VERME DELLA FARINA
Tenebrio molitor: attacca cariossidi di cereali, crusca, prodotti di origine animale e di derivazione cerealicola.
TRIBOLIO DELLA FARINA
Tribolium castaneum: attacca farina, latte in polvere, cacao, cioccolato e frutta essiccata.
TRIBOLIO DELLA FARINA DI RIO
Tribolium confusum: il più comune infestante dei molini e delle industrie alimentari che trattano sfarinati.
STRUGGIGRANO
Tenebroides mauritanicus: questa specie attacca granella in cereali solo se danneggiata, farina, prodotti cerealicoli, frutta secca, cacao.
